33 sur Vin /  P du Roy 2001, Une Réussite

Couleur : Très belle robe rubis aux reflets moirés. Couleur brillante. Très belle présentation. 

Nez : Très intense, avec des notes d'épices qui révèlent le caractère fruité (framboise, cerise, cassis) quelques touches de torréfaction (moka) viennent étoffer l'ensemble par un boisé de grande qualité. 

En Bouche : Belle attaque aromatique. Beaucoup de finesse et d'équilibre. Belle structure tannique avec des tanins savoureux et nobles(on devine que la sélection a été importante). Des notes vanillées accompagnées de nuances poivrées relèvent les fruits rouges. Finale longue, savoureuse, qui rappelle la croûte de pain et la vanille avec des impressions rétro-nasales fruitées.

Synthèse : Très bon vin. Beaucoup de fraîcheur, une réussite.